🌱 Comment nourrir les villes et les campagnes ?
23 septembre 2025 · 55 min
Agriculture urbaine et alimentation · Agroécologie
La permaculture, souvent présentée comme une « révolution du vivant », peut-elle relever ce défi et inspirer des écosystèmes résilients et joyeux ? C’est la question passionnante, et passionnée, que nous nous sommes posée mercredi 17 septembre 2025. Autant vous donner l’eau à la bouche tout de suite : les échanges furent animés et emprunts d'émotions !
👥 Pour en parler, trois voix marseillaises engagées du territoire de Marseille :
🍅 Magali Triano, de Bleu Tomate, média dédié à l’agriculture et à l’alimentation, met en lumière depuis des années les initiatives agroécologiques en Provence. Avec son équipe, elle sillonne la région pour être au plus près de l’actualité des femmes et des hommes qui nous nourrissent.
🧺 Guy Durand, agriculteur à la retraite, militant des LES PANIERS MARSEILLAIS. Cette association relie 1 400 familles marseillaises à une quarantaine de producteurs locaux – « de la terre à l’assiette ». Guy a reçu et transmet à son tour son savoir-faire et les sagesses apprises.
🌳 🌿 Fanny MORELLE, formée à la permaculture, accompagne plusieurs initiatives collectives inspirées de la permaéconomie : la CEC (Convention des Entreprises pour le Climat), La Forêt des Possibles… Elle tisse des liens et facilite des dynamiques collectives à l’échelle du territoire.
🌿 Source d’inspiration pour les uns, tarte à la crème pour les autres qu'est ce que la permaculture ? C'est à la fois un système de culture intégré et évolutif, inspiré des écosystèmes naturels, et une philosophie. Elle repose sur trois principes éthiques :
1️⃣ Prendre soin de la Terre
2️⃣ Prendre soin des humains
3️⃣ Partager équitablement les ressources.
Elle s’applique :
🏡 Dans les jardins : en associant des plantes complémentaires pour que le besoin de l’une devienne la ressource de l’autre.
🏢 Dans les organisations : en veillant à ce que chaque personne occupe sa juste place, opérationnelle et relationnelle, au sein d’une équipe.
🏙️ Mais peut elle passer à l’échelle et nourrir la Ville de Marseille dans son ensemble?
La question reste ouverte. La permaculture peut-elle répondre aux besoins alimentaires d’une ville entière ? Est-elle suffisamment productive ? Est-elle la révolution du vivant capable d’affronter les bouleversements environnementaux ou bien une utopie d’initiés qui creuse encore le fossé entre ville et campagne ?
Au micro pour vous plonger dans cet univers Marin Maufrais et Elissa Guion avec Félix Staedelin aux manettes 🎮
🎧 Un podcast pour se faire sa propre idée et surtout, vous inviter à mettre la main à la patte, ou plutôt à la terre !
À écouter aussi
Agroécologie
Comprendre les forces naturelles grâce aux systèmes naturels et régénératifsCarte blanche à Éric Escoffier, fondateur de Permaculture Sans Frontière : un format spécial durant lequel Éric donne un aperçu de sa conférence autour des systèmes naturels basés sur le #régénératif. Un épisode qui nous fait voyager dans…
6 octobre 2025 · 54 min
Agroécologie
GERM : Protégez la biodiversité en ville et entretenez des jardinsLe 20 septembre 2023, nous recevons Jérôme Mazas paysagiste de l'association Germ. Qu'est que le métier de paysagiste ? Pourquoi a-t-on besoin de nature en ville ? Comment s'occuper des friches urbaines pour en faire des îlots de verdure…
54 min
Agroécologie
Compost Gambetta : Créez un compost collectif avec vos voisins pour créer de la terre fertileLe 19 juillet 2023, nous recevons Anne et Sarah, représentantes du projet collectif "Compost Gambetta". D'usage quotidien, générateur de lien social entre voisin·es, réduction des déchets... Quelle place pour le compost dans notre société…
52 min
